Стевия кристаллизованная
Цена:
3.70
Страна производитель: Китай
Описание

Предлагаем Вашему вниманию «Стевию Кристалл» – 100-процентный заменитель сахара, состоящий из стевии и эритритола.
Стевия (лат. Stevia rebaudiana) – это натуральный и полезный заменитель сахара. Уже около 1500 лет о стевии известно в Северной Америке, особенно – в Парагвае, где ее использовали как подсластитель и лекарство от заболеваний десен, повышенного давления и лечения излишнего веса. Стевию широко используют в Японии, которая занимает около 40% мирового рынка по производству сахарозаменителей. Считается, что во всем мире существует около 90 сортов Stevia rebaudiana. Разница климатических условий влияет на вид растения, но качество, вкус и, соответственно, цена стевии зависит лишь от двух составных, это – стевиозид и ребаудезид.
Эритритол .С технической точки зрения эритритол – это продукт, так называемый сахаристый алкоголь, получаемый при брожении кукурузы. Несмотря на свое название, это и не сахар, и не алкоголь. На самом деле сахаристый алкоголь – это один из полиолов, углеводов, которые практически не влияют на изменение уровня сахара в крови. Некоторые из сахаристых алкоголей используются в качестве основных подсластителей в ряде продуктов питания, заменяя сахар. Это такие продукты, как, например, кондитерские изделия, леденцы, а также несъедобные зубная паста, жевательная резинка, косметика и ряд лекарств.

Каковы же преимущества эритритола?Во-первых, он содержит крайне мало калорий. К примеру, в чайной ложке эритритола калорий вообще нет, а стало быть, это – отличное средство для снижения веса. Кроме того, эритритол выглядит и готовится как обычный сахар, да и по вкусу почти не отличается. Он всего на 30 процентов менее сладкий, чем аспартам, и не оставляет никакого привкуса. Во-вторых, и это очень важно, эритритол хорошо переносится желудком. Большинство других сахаристых алкоголей вызывают диарею, газы и расстройства желудка. В случае с эритритолом ничего подобного не происходит. Причина в том, что он быстро усваивается в малом кишечнике из-за своих малых молекулярных размеров и структуры. В-третьих, еда с добавлением эритритола буквально тает во рту. Более того, эритритол способен маскировать привкус горечи, появляющийся при использовании других подсластителей. Немаловажно, что эритритол, так же, как и другие сахаристые алкоголи, не повреждает зубную эмаль. Этот полиол противодействует в полости рта бактериям, которые расщепляют сахар и крахмал, вырабатывая кислоты, которые разъедают эмаль зубов. Именно поэтому Ассоциация Американских Стоматологов признает ценность эритритола не только как продукта, альтернативного сахару, но и как средства, противодействующего разрушению зубов.

Эритритол производится в больших количествах во всех западных странах, но Китай имеет большую долю.

«Стевия Кристалл» используется для подслащивания кофе, чая, молочных продуктов, им также можно посыпать ягоды. Продукт подходит и для термически обработанной пищи и выпечки. Проще говоря, все, что Вы раньше готовили с сахаром, теперь можете готовить со «Стевия Кристалл»!
Пищевая ценность в 100 г:
84 кДж / 20 ккал
Белки – 0,05 г
Жиры – 0,1 г

ВХОД
Информация

+370 602 00609

Наши друзья

  

Доставка бесплатно!

Покупка более чем

за 120 лт